水吧臺是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區域，是奶茶店的核心部位，最初源于酒吧，網吧等帶“吧”字的場所，其代表這些地方的總服務臺（收銀臺）。也用于表示餐廳，旅館等一些現代娛樂休閑服務場所的總服務臺。吧(ba)(ba)(ba)臺由（前吧(ba)(ba)(ba)）吧(ba)(ba)(ba)柜（后吧(ba)(ba)(ba)）以(yi)及操作臺（中心吧(ba)(ba)(ba)）組(zu)成，吧(ba)(ba)(ba)臺大(da)小以(yi)及組(zu)成形狀(zhuang)，也(ye)因具(ju)體條件有所(suo)不(bu)同(tong)，就其(qi)樣式可以(yi)多(duo)種多(duo)樣的。