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  • 商用廚房設備在應用時，要注意什么?

    【2022-12-02】
    一、要共同管理廚房的油箱。為了防止可燃氣體泄漏和火災，氣瓶需與燈具、明火等高溫表面隔絕，以防止高溫烘烤。爐灶應安裝在不可燃材料上，并與其保持足夠的距離，以防易燃材料燃燒。二、定期檢查廚房所有設備，特別是煤氣管和閥門，防止煤氣泄漏。如果發生氣...

  • 商用廚房用具的安裝要注意哪些問題？

    【2022-11-21】
    1、在安裝商用廚房設備時，首先要檢查墻壁，其次是地面基層，然后是設備產品，是設備后部，如吊柜、底柜等，然后是給水排水，是裝置廚房內的配套電器，是進行測試調整和清理工作。2、商用廚房用具的安裝應在廚房的裝修和衛生工作全部完成后進行，并應根據廚...

  • 廚房設備的選擇應該要根據什么標準？

    【2022-11-07】
    1、性能：具體來說烹調器具設備的各項技術要求是否與銘牌上寫的相同，是否能夠要求，同時指數能夠維持多少，性能與價格成比例。 對于專用設備的性能，各方可以看到專用設備實際運行時的樣子，也可以看到專用設備實際運行時的樣子。競爭專用設備試驗的各方都...

  • 如何維護保養廚房設備嗎?

    【2022-11-01】
    1、烤箱的保養　　每天清洗烤箱的表面，檢查所有線路是否暢通。保持各零配件和開關的連接性。保證其工作效率。2、爐灶的保養　　每天清洗爐灶上的鐵架及不銹鋼臺面，保證灶具的表面光潔度。廚房油污和其他雜質會腐蝕爐灶的表面。要經常清洗天然氣噴頭。3、...

  • 不銹鋼廚房設備臺面的優點

    【2022-08-15】
    跟大家嘮嗑一下不銹鋼廚房設備臺面的優點，具有綠色環保無輻射、氣派豪華、防水易潔、不沾油污、耐熱耐磨、無開裂、經久耐用、始終光亮如新等許多優點。科普：不銹鋼臺面表層是不銹鋼，里面是內包高密度防火板，不怕燙非常的堅固，至于很多人說的空鼓現象根本...

  • 廚房用具行業現狀及前景趨勢分析

    【2022-07-25】
    廚房用具行業現狀及前景趨勢分析 隨著發達國家勞動力成本的不斷升高，使得全球不銹鋼餐廚具行業格局發生重大調整，其生產制造環節逐步由發達國家向發展中國家轉移。作為新興發展中國家，中國依靠人力成本和制造能力優勢，吸引不銹鋼餐廚具企業在中國投資建廠...

  • 不銹鋼廚房設備的保養方法

    【2022-06-27】
    1、注意不要劃傷外觀，不要用粗糙鋒利的材料擦洗不銹鋼表面，尤其是鏡面，要柔軟，不易掉布擦洗，砂鋼和拉絲外觀，要順著線條擦拭，否則很容易出現刮花。2、防止使用含有漂白成分和磨料的洗滌劑、鋼球和研磨材料，防止殘留的洗滌液腐蝕不銹鋼表面。清洗結束...

  • 廚房設備選購技巧

    【2022-06-13】
    1.廚具的主體是上下柜和立柜，上下柜的標價單位是每米計算，立柜的標價單位按只計算。現在也有定做各類柜具的，當你選購某種牌號的廚具后，支付一定數量的定金，商店或廠家的設計人員可上門根據廚房設備的房型大小，經測量設計繪圖再計算出價格，顧客認為滿...
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