一、人們在安裝商用廚房設備時應注意按照其規范的裝置順序進行安裝，即應先對墻以及地面基層進行處置再對裝置產品進行檢驗，然后接著裝置吊柜、底柜等設備后接通調試以及進行給水排水工作，再然后再接著裝置廚房內的配套電器以及進行測試調整和清理作業。

二、商用廚房設備的安裝應在廚房的裝修以及衛生工作全部完成好后進行，并且對于廚房設備的安裝還應要求專-業人員進行測量、設計，從而確保制作的尺寸正確，而對于燃具以及臺面的接縫處應使用硅膠進行防水處理避免出現積水滲透的情況。

三、人們在安裝商用廚房設備時應注意安全，即應仔細檢查清楚廚房設備的五金件以及吊廚等是否安裝牢固，在安裝抽油煙機時安裝人員還應注意其高度，應與使用者的身高為準，同時為了減少麻煩還應將抽油煙機與櫥柜同時進行安裝。

四(si)、在安裝商用廚房(fang)(fang)設備時應對廚房(fang)(fang)設備裝置(zhi)做好全面的(de)驗(yan)收(shou)工(gong)作，不(bu)僅要(yao)求(qiu)廚房(fang)(fang)設備裝置(zhi)應無松動(dong)以及前傾等(deng)較為明(ming)顯的(de)質量缺(que)陷，而且廚房(fang)(fang)設備裝置(zhi)同(tong)基(ji)層的(de)連接應符合國家(jia)相(xiang)關規范要(yao)求(qiu)才可。