1、安裝廚具設備

廚具設備的裝修和衛生工作全部就(jiu)緒(xu)后安(an)裝,要求專-業人(ren)員進行測量、設計，確(que)保尺(chi)寸正確(que)，廚具及吊柜(廚具下有調整腳)水(shui)平。燃(ran)燒器具與臺面接(jie)縫處用硅膠防(fang)水(shui)，防(fang)止積水(shui)滲漏(lou)。

2、安(an)全

檢查廚具五金件(鉸鏈(lian)、拉(la)手、軌(gui)道)是否安裝牢固(gu)，吊廚是否安裝牢固(gu)。

3、廚(chu)房(fang)油煙問題(ti)

抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)的高度以(yi)使(shi)用者的身高為準，而抽(chou)油(you)加藥泵煙(yan)機(ji)與灶臺的距離不(bu)應超過60厘米。安裝抽(chou)油(you)煙(yan)機(ji)前先安裝櫥(chu)柜，容易造成(cheng)麻煩，所以(yi)同時安裝櫥(chu)柜。

4.商用廚房設備裝置驗收

廚房設備與基層的連接必須符合國家有關規范的要求，無松動、前傾等明顯質量缺陷。廚具與基墻連接牢固，各種管道和檢測口預留位置正確，間隙小于3mm。廚具設備整體清潔，無污染，臺面、門扇符合設計要求，配件應齊全，安裝牢固。